Prodotti tipici sardi


La nostra selezione è pensata per mantenere viva la conoscenza degli antichi sapori della cultura gastronomica di Sardegna e di tutta Italia.

Prodotti alimentari genuini, dal pane ai salumi, pasta artigianale, miele e dolci tipici sardi ma anche liquori e vini del territorio.
Ognuno dei prodotti tipici sardi che vendiamo nel nostro negozio storico di Sassari, è selezionato in base alla qualità e alla tradizione gastronomica del nostro territorio e dell'isola.

La tradizione del buongusto.

La cura artigiana delle lavorazioni.

I sapori impagabili della Sardegna.


Puoi ritrovare tutto nella scelta dei prodotti dell'antica Salumeria Mangatia.
Vieni a trovarci, siamo nel centro di Sassari, aperti alle visite dei tanti golosi e buongustai!

pane e Dolci

PANE
  • Bischottu ipparaddu di Sorso (carasau)
  • Bistoccu 5 creali di Bosa
  • Gallete di Bosa
  • Bistoccu di Montresta (normale /integrale)  
  • Guttiau di Oliena
  • Pergamena di Alghero (carasau/guttiau)
  • Zicchi di Bonorva
  • Carasau integrale di Chilivani

DOLCI

  • Formagelle di Osilo
  • Pappassine di Ploaghe 
  • Biscotti di Ploaghe (anche senza glutine)
  • Pappassine di Osilo
  • Tericche di sapa di Osilo
  • Tericche di sapa di Ploaghe 
  • Sospiri
  • S’aranzada di Nuoro
  • Amaretti 
  • Pittigados  
  • Mustaccioli di Oristano

Sott'olio

Specialità sott'olio di verdure e pesce - all'Antica Salumeria Mangatia di Sassari.

  • Tonno di corsa di Buggerru
  • Tarantello di tonno di Buggerru
  • Ventresca di tonno di Buggerru
  • Il tonno di Luigi Pomata
  • Tonno di Sant'Antioco
  • Carciofini sott'olio
  • Cavolfiori sott'olio
  • Melenzane sott'olio
  • Cardi sott'olio
  • Carote sott'olio
  • Zucchine sott'olio
  • Peperoni sott'olio
  • Fagiolini
  • Crema di peperoncini piccanti

Vini

Cannonau "TIUBEDRU" (selezione Mangatia)


Cantina "Alba & Spanedda"

  • Cagnulari "Dedola"
  • Cagnulari "Alba & Spanedda"
  • Rosso "Baddedale"
  • Cagnulari "Rombo di tuomo".
  • Bianco "Lentore"

Cantina "Cherchi"

  • Vermentino "Pivalga"
  • Vermentino "Tuvaoes"
  • Rosso "Cagnulari"
  • Rosso "Cannoanau"
  • Rosso "Luzzana"
  • Grappa "Nonnu elogu" di vermentino
  • Grappa "Nonnu elogu" di cannonau e cagnulari ambrata

Cantina "Dorgali"

  • Nurule
  • Icore
  • Filine
  • Bardia
  • Bianco
  • Rosso

Cantina "Mesa"

  • Primo bianco
  • Primo rosso
  • Oro d’oro
  • Forte rosso
  • Giunco
  • Brama
  • Brace
  • Buio Buio
  • BuioBuio Jeroboam
  • Buio Magnum

Cantina "Mora & Memo"

  • Tino
  • Nau
  • Tino Surlie
  • Nau & Co

vini

Cantina “Pala”

  • Vermentino Fiori
  • Monica Fiori
  • Nuragus
  • Silenzi rosso
  • Silenzi bianco
  • S’Arai
  • Stellato
  • Sjray
  • Essentija
  • Thesy
  • Chiaro di Stelle
  • Cannonau Fiori

Cantina “Santadi”

  • Grotta Rossa
  • Antigua
  • Roca Rubia
  • Terre Brune
  • Schardana
  • Villa solais
  • Cala Silente
  • Villa di chiesa
  • Latinia

Cantina “Sedilesu”:
  • Sannada
  • Mamuthone
  • Carnevale
  • Abbardente

Cantina “Nuraghe Crabione”

  • Rosso Cannonau
  • Vermentino
  • Kanimari
  • Rosso Sussinku
  • Vermentino Sussinku

Cantina “Oliena”
  • Nepente
  • Lanaitto
  • Corrasi
  • Magnum

VERNACCIA E LIQUORI

VERNACCIA

  • Vernaccia di Oristano
  • Terresinis
  • Benas Vermentino
  • Montiprama Nieddera
  • Maimone
  • Terresinis Jeroboam

Cantina Vermentino Monti

  • Arakena
  • Funtana “Pro”
  • Aghiloia
  • Galana
  • Abbaia
  • Thaora
  • Kiri
  • Gimmel

Vigne Rada

  • Stria
  • Riviera
  • Tre nodi


LIQUORI SARDI

Mirto “TIUBEDRU”(selezione Mangatia)


  • Mirto            
  • Limoncino
  • Filu ferru       
  • Filu  Ferru ambrato
  • Liquorizia      
  • Ciokomir
  • Crema di limone
  • Crema di fragola
  • Crema di mirto
  • Liquore di finochietto
  • Liquore al carciofo

MIELE, CONFETTURE, MARMELLATE

VENDITA MIELE

  • Abbamele/Abattu                    
  • Acacia                             
  • Arancia                            
  • Cisto                              
  • Corbezzolo                         
  • Eucalipto                          
  • Lavanda                            
  • Mille Fiori                        
  • Sulla
CONFETTURE E MARMELLATE

  • Confetture di pere
  • Confettura extra di albicocche
  • Confettura di fichi
  • Confetture di susine
  • Confetture di mele con mandorle
  • Confettura di  mele cotogne
  • Confetture mora selvatica
  • Confettura pere con pepe
  • Confetture arancia e peperoncino
  • Marmellate di arance con noci
  • Marmellate di  mirto
  • Marmellate di  corbezzoli